BizBayanlar.com

Ovmaç Çorbası Tarifi

ovmac corbasi tarifi

Ovmaç Çorbası Tarifi

Yazdır

Ovmaç Çorbası Tarifi

Ovmaç Çorbası nasıl yapılır? Ovmaç Çorbası malzemeleri ve tarifi
Course Çorba Tarifleri
Mutfak Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

  • 1 litre tavuk suyu
  • 1,5 litre su
  • 1 kilo yogurt
  • 3 diş sarimsak

Hamuru için

  • 2 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar su

süslemek için

  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 çay kaşığı Pul biber
  • 1 tatlı kaşığı Nane

Talimatlar

  • İlk önce 2 su bardağı unu bir kaba alıp üzerine tuz ve yumurtayı kırın
  • Daha sonra küçük hamur parçacıkları olana kadar parmak uçlarınızla ovalayın.
  • Ardından bir tencereye n 1 litre tavuksuyu ve 1.5 litre suyumuzu koyup kaynatalım ve içine hamur parçacıklarını karıştırılarak ekleyelim.
  • Kaynayınca su ile inceltilen sarımsaklı yoğurt sürekli karıştırılarak azar azar ilave edilir.
  • Her aşamada karıştırmanın bırakılmaması önemlidir
  • Kaynadıktan sonra ocaktan alınıp yağda yakılan toz biber, pul biber ve kuru nane ile servis edilir.
  • Afiyet olsun...