Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi

Name: Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1,5 su bardağı kırmızı mercimek; 2 yemek kaşığı un; 1 su bardağı süt; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 adet soğan; 1,5 lt su

İlgen G

7 sene ago

Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi

Yazdır

Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi

Sütlü Mercimek Çorbası nasıl yapılır? Sütlü Mercimek Çorbası malzemeleri ve tarifi

Course Çorba Tarifleri

Mutfak Türk

Haz. Süresi 5 dakika

Pişme Süresi 30 dakika

Toplam Süre 35 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

1,5 su bardağı kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1,5 lt su

Talimatlar

İlk önce tereyağı ve sıvı yağ tencereye alıp ısıtalım ve doğranmış soğanı kavuralım.
Ardından unu ekleyerek rengi dönene kadar kavralım.
Daha sonra yıkanmış mercimekleri ekleyip ve üzerine suyunu ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatıp ercimekler pişene kadar pişirelim. Gerekirse su ilavesi yapılarak mercimeklerin pişmesi sağlanır.
Mercimekler piştikten sonra çorbayı blenderdan geçirip süt ve tuzunu ekleyerek 4-5 dakika daha kısık ateşte kaynatıldıktan sonra ocaktan alalım.
Afiyet olsun...