![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="301" width="450" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Fava Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Fava Tarifi
Fava nasıl yapılır? Fava malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 2 su bardağı kuru iç bakla kabuksuz
- 1 adet soğan
- ½ çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- ½ su bardağı zeytinyağı
Talimatlar
- Bir gün önceden favlalık bakla yıkanır ve ıslatılır.
- Ertesi Gün soğanlar rendelenir.az zeytin yağında pişme hali alıncaya kadar kavrulur.
- Kavrulmuş soğanların üzerine dört bardak su eklenir kaynamaya bırakılır.
- Islatılan baklaların suyu süzülür ve kaynayan soğanlı suya eklenir.Şeker ve tuz ilave edilerek karıştırılır iyice hamur gibi pişirilir.
- Pişen baklalar soğumaya bırakılır.
- Hafif ılınan baklayı el blendırından geçirin,pürüzsüz hale getirin,yarım su bardağı zeytinyağını ekleyin.Ezilmiş baklanız koyu boza kıvamında olmalı…
- Cam Kaba dökerek soğutun,ardından 7-8 saat buzdolabında bekletin…
- Servis esnasında üzerine zeytinyağı gezdirin.Kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis yapın.
- Afiyet olsun