BizBayanlar.com

Fava Tarifi

fava tarifi

Fava Tarifi

Yazdır

Fava Tarifi

Fava nasıl yapılır? Fava malzemeleri ve tarifi.

Malzemeler

  • 2 su bardağı kuru iç bakla kabuksuz
  • 1 adet soğan
  • ½ çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ½ su bardağı zeytinyağı

Talimatlar

  • Bir gün önceden favlalık bakla yıkanır ve ıslatılır.
  • Ertesi Gün soğanlar rendelenir.az zeytin yağında pişme hali alıncaya kadar kavrulur.
  • Kavrulmuş soğanların üzerine dört bardak su eklenir kaynamaya bırakılır.
  • Islatılan baklaların suyu süzülür ve kaynayan soğanlı suya eklenir.Şeker ve tuz ilave edilerek karıştırılır iyice hamur gibi pişirilir.
  • Pişen baklalar soğumaya bırakılır.
  • Hafif ılınan baklayı el blendırından geçirin,pürüzsüz hale getirin,yarım su bardağı zeytinyağını ekleyin.Ezilmiş baklanız koyu boza kıvamında olmalı…
  • Cam Kaba dökerek soğutun,ardından 7-8 saat buzdolabında bekletin…
  • Servis esnasında üzerine zeytinyağı gezdirin.Kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis yapın.
  • Afiyet olsun