Unsuz Yağsız Kek Tarifi
Unsuz Yağsız Kek nasıl yapılır? Unsuz Yağsız Kek malzemeleri ve tarifi.
Porsiyon 9 Adet
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı badem
- 1 su bardağı fındık içi
- 1 çay bardağı süt
- 10 adet kuru kayısı
- 10 adet kuru incir
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı kakao
Talimatlar
- İncir ve kuru kayısıları bir parça şişmeleri için kısa bir süre ılık suda bekletin.
- Badem ve fındık içlerini rondodan geçirerek un haline getirin.
- Yumurtaları, süt ve rendelenmiş limon kabuklarını hafif beyaz bir renk alana kadar blender ile çırpın.
- Suya koyduğumuz incir ve kayısıları süzüp kurulayın ve küçük küpler halinde doğrayın.
- Çırpılmış yumurtalara toz hale gelen badem ve fındık içini, doğranmış kuru meyveleri, kabartma tozu, tarçın ve kakaoyu ekleyip karıştırma işlemini kısa bir süre sürdürün.
- Muffin kağıtlarını teflon kalıba yerleştirin.
- Hazırladığınız kek harcını paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Unsuz ve şekersiz kekleri kağıtlarından çıkardıktan sonra ılık olarak servis yapın.
- Afiyet olsun.