Kıymalı Lahana Sarması Tarifi

Name: Kıymalı Lahana Sarması Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 300 gr orta yağlı kıyma; 1 adet küçük boy lahana; 1 adet büyük boy soğan; 1,5 su bardağı pirinç; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı nane; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı tuz

İlgen G

7 sene ago

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi

Yazdır

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi

Kıymalı Lahana Sarması nasıl yapılır? Kıymalı Lahana Sarması malzemeleri ve tarifi

Haz. Süresi 20 dakika

Pişme Süresi 30 dakika

Toplam Süre 50 dakika

Porsiyon 4 kişi

Malzemeler

300 gr orta yağlı kıyma
1 adet küçük boy lahana
1 adet büyük boy soğan
1,5 su bardağı pirinç
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz

Talimatlar

Lahananın yapraklarını ayırın ve yıkayın.
Tencereye su koyun kaynayınca lahanayı atın ve 3-4 dakika haşlayın
Haşlanmış yaprakları bir süzgece alın biraz soğuyunca hafif sıkın.
Başka bir kaba yıkanmış pirinç,kıyma, küçük küçük doğranmış maydanoz ve soğanları ekleyin
Salça tuz, yağ ve baharatları ekleyin karışımı yoğurun.
Haşladığınız lahana yapraklarını ikiye bölerek sarın ve yayvan bir tencereye dizin.
Lahana sarmalarının üzerine sıcak su ekleyin (dolmaları geçmeyecek şekilde) kaynamaya bırakın
Kaynayan dolmanın ateşini kısın ve suyunu çekince ocağı kapatıp sıcak servis yapın.