![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="379" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Kabak Dolması nasıl yapılır? Zeytinyağlı Kabak Dolması malzemeleri ve tarifi
Porsiyon 4 Kişilik
Malzemeler
- 1 kg kabak
- 1/2 su pirinç
- 2 adet domates
- 1/2 demet dereotu
- 3 adet soğan
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- tuz
- karabiber
Talimatlar
- Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi Yapılışı
- İlk önce kabakların kabuklarını oyacak ile kazıyalım, yıkayalım ikiye veya üçe bölüp içini oyalım.
- Diğer tarafta pirinci yıkayıp süzelim ve karıştırma kabına alalım.
- Ardından üzerine kabukları soyulmuş domatesi küp küp kesilmiş domatesi ekleyelim (Domatesi elma soyar gibi soyun kabukları kabağın azını kapamak için kullanacağız.)
- Daha sonra Soğanı küçük küpler şeklinde doğrayıp ilave edelim.
- İnce kıyılmış dereotunu, yağı, limon suyunu, baharatları, şeker ve tuzu ekleyip harcımızı iyice karıştıralım.
- Oyduğumuz kabaklara harcı dolduralım ve üzerine domates kabuklarından kapak yapıp tencereye dizelim.
- Ardından 2 su bardağı su ile salçayı eritelim ve üzerine dökelim. Kısık ateşte pişirelim.
- Afiyet olsun...