Fırında Hamsi Buğlama Tarifi

Name: Fırında Hamsi Buğulama Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 kilo hamsi; 1 tane iri domates; 2 tane orta boy kuru soğan; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber; 1 çay kaşığı Pul biber; adet Limon suyu; Zeytinyağı

İlgen G

7 sene ago

Fırında Hamsi Buğlama Tarifi

Yazdır

Fırında Hamsi Buğulama Tarifi

Fırında Hamsi Buğulama nasıl yapılır? Fırında Hamsi Buğulama malzemeleri ve tarifi.

Course Balık

Mutfak Türk

Haz. Süresi 10 dakika

Pişme Süresi 40 dakika

Toplam Süre 50 dakika

Malzemeler

1 kilo hamsi
1 tane iri domates
2 tane orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Pul biber
adet Limon suyu
Zeytinyağı

Talimatlar

İlk önce balıklarımızı temizleyip iyice yıkayalım.
Daha sonra yıkanmış suyu süzülmüş balıkları tuzlayalım dolaba kaldıralım 1 saat dinlensin.
Diğer tarafta soğanlarımızı ve domateslerimizi halka şeklinde ince ince doğrayalım.
Fırın kabının tabanina önce dilimledigimiz soğanların yarısını dizelim sonra buzdolabından hamsileri çıkarıp üzerine dizelim
Kalan Soğanlarıd ve domatesleri Hamsinin üzerine koyalım.
En son olarak üzerine limon suyu, zeytinyagi, tuz, karabiber, pulbiberini gezdirelim
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yarım saat pişirelim.
Hamsiler piştikten sonra fırınımızın altını kapatın sadece üsten yansın.
10 dakika kadar hamsilerin kızarması için fırında bekletelim.
Afiyet olsun.