Fırında Hindi Budu Tarifi

Name: Hindi Budu Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1-3 adet hindi but; 2 adet soğan; 2-3 diş diş sarımsak; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı mayonez; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 tatlı kaşığı acı hardal; 1/2 kg Patates; Karabiber; Pulbiber; Kekik; Tuz

İlgen G

8 sene ago

Fırında Hindi Budu Tarifi

Yazdır

Hindi Budu Tarifi

Hindi Budu nasıl yapılır? Hindi Budu malzemeleri ve tarifi

Course Hindi Tarifi

Mutfak Türk

Haz. Süresi 10 dakika

Pişme Süresi 1 saat

Toplam Süre 1 saat 10 dakika

Malzemeler

1-3 adet hindi but
2 adet soğan
2-3 diş diş sarımsak
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı acı hardal
1/2 kg Patates
Karabiber
Pulbiber
Kekik
Tuz

Talimatlar

Fırında Hindi But Tarifi Yapılışı
İlk önce hindi budu temizleyip, yıkayıp, bir kaç yerinden bıçakla çizikler atıyoruz.
Daha sonra soğanları ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp diğer malzemeleri de ekleyip sosu hazırlıyoruz.
Ardından hazırlanan sosu hindi buda iyice yedirdikten sonra buz dolabında bir kaç saat beklettikten sonra fırın poşetine sosuyla birlikte yerleştiriyoruz.
Diger tarafta patatesleri soyup dilimleyin ve fırın tepsisine dizin ve pişirme poşetinide ortasına koyduktan sonra.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak yaklaşık 1 saat pişirip poşetin ağzını açıp 5-10 dakika kadar da fırının ızgara ayarında üzerinin kızarmasını sağlıyoruz.
Afiyet olsun...