Domates Kebabı Tarifi

Name: Domates Kebabı Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 750 gr yağlı kıyma; 8 adet domates; 2 yemek kaşığı biber salçası; 2 yemek kaşığı domates salçası; 1 adet soğan; 1 çay bardağı su; Kimyon; Karabiber; Tuz

İlgen G

7 sene ago

Domates Kebabı Tarifi

Yazdır

Domates Kebabı Tarifi

Domates Kebabı nasıl yapılır? Domates Kebabı malzemeleri ve tarifi.

Course Kebap Tarifi

Mutfak Türk

Haz. Süresi 15 dakika

Pişme Süresi 30 dakika

Toplam Süre 45 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

750 gr yağlı kıyma
8 adet domates
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
1 adet soğan
1 çay bardağı su
Kimyon
Karabiber
Tuz

Talimatlar

İlk önce yoğurma kabına kıyma, kimyon, karabiber, tuz, 1 kaşık domates salçası, 1 kaşık biber salçası ve soğanı da rendeleyerek karıştırıp yoğuruyoruz.
Ardından yuvarlık şekilde köfteleri hazırlayın.
Daha sonra domatesleri ters çevirip kalın şeritler şeklinde tam kesmeden bırakıyoruz ve aralara köfteleri yerleştiriyoruz.
Diğer tarafta tavaya yağ, 1 kaşık domates salçası, 1 kaşık biber salçası ve suyu ekleyelim. Daha sonra üzerine domatesleri dizip kapağını kapatıp kısık ateşte domatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Kebabımızı servis saatinde tepsiye alıyoruz, yüzü kızarana kadar bekletiyoruz ve sıcak servis yapıyoruz.
Afiyet olsun...