Milföylü Çanak Kebabı Tarifi

Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 6-7 adet milföy hamuru (,); 400 gr kuşbaşı (,); 1 adet küçük boy garnitür (,); 1 adet soğan (,); 1 yemek kaşığı tereyağ (,); 2 yemek kaşığı sıvıyağ (,); 1 tatlı kaşığı salça; Tuz (, toz biber, karabiber, pul biber, kekik,)

İlgen G

7 sene ago

Milföylü Çanak Kebabı Tarifi

Yazdır

Milföylü Çanak Kabap nasıl yapılır? Milföylü Çanak Kabap malzemeleri ve tarifi

Course Kebap Tarifi

Mutfak Türk

Haz. Süresi 15 dakika

Pişme Süresi 30 dakika

Toplam Süre 45 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

6-7 adet milföy hamuru ,
400 gr kuşbaşı ,
1 adet küçük boy garnitür ,
1 adet soğan ,
1 yemek kaşığı tereyağ ,
2 yemek kaşığı sıvıyağ ,
1 tatlı kaşığı salça
Tuz , toz biber, karabiber, pul biber, kekik,

Talimatlar

İlk önce kuşbaşı etimizi ve sıvıyağı bir tencereye alıp soteliyelim.
Ardından üzerine yemeklik doğranmış soğanı ilave edip sotelemeye devam edelim.
Daha sonra salça, tuz ve baharatlarını, tereyağını ve birazda su ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim.
Garnitürü ilave edip bir iki kez çevirip ocağı kapatalım.
Hazırladığımız et karışımını yağlanmış porsiyonluk fırın kaplarına paylaştıralım.
Daha sonra kabın büyüklüğüne göre milföy hamurlarını açalım ve üstüne kapatalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında milföyler kızarana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra kapları ters çevirip servis yapalım.
Afiyet olsun...