Belen Tava Tarifi

Name: Belen Tava Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 750 gr parça et (,); 2 adet kırmızı biber (,); 3-4 adet domates (,); 1 adet soğan veya birkaç tane arpacık soğan (,); 2 diş sarımsak (,); 1 fincan kadar sıvı yağ (,); 1 çay kaşığı karabiber (,); 1 çay kaşığı kekik; tuz

İlgen G

7 sene ago

Belen Tava Tarifi

Yazdır

Belen Tava Tarifi

Belen Tava nasıl yapılır? Belen Tava malzemeleri ve tarifi

Course Et yemekleri

Mutfak Hatay, Türk

Haz. Süresi 20 dakika

Pişme Süresi 1 saat

Toplam Süre 1 saat 20 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

750 gr parça et ,
2 adet kırmızı biber ,
3-4 adet domates ,
1 adet soğan veya birkaç tane arpacık soğan ,
2 diş sarımsak ,
1 fincan kadar sıvı yağ ,
1 çay kaşığı karabiber ,
1 çay kaşığı kekik
tuz

Talimatlar

İlk önce etleri döner eti gibi ince uzun doğrayalım.
Daha sonra biberleri julyen doğrayıp etin üzerine ekleyelim.
Ardından arpacık soğanları ve sarımsakları üzerine yerleştirelim.
Domateslerin kabuklarını soyup küçük küp şeklinde doğrayalım.
Son olarak sıvı yağ tuz ve baharatları koyup iyice harmanlıyalım.
Güveç tavanın üzerini hava almıyacak şekilde aliminyum folya ile kapatalım.
Önceden ısıtılmış 250 derece fırında pişirelim.
Etler pişince aliminyum folyayu çıkartıp tekrar fırına atalım ve etler kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun...