![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="290" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Et kavurma Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Et Kavurma Tarifi
Et Kavurma nasıl yapılır? Et Kavurma malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 1 kilo kuzu kuşbaşı
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Talimatlar
- İlk önce etleri iyice yıkayın ve suyunun süzülmesi için süzgeçe alın.
- Daha sonra süzülen etlerin yağlı kısımlarını kesin. Bunlardan bir avuç kadarını tencereye koyun ve kızgın ateşte eritin.
- Erimeyen kıkırdak kısımlarını tencereden çıkarın.
- Ardından yağın içine kuşbaşı etleri ilave edin ve 1 çay bardağı su ilave edin.
- Etleri suyunu çekene kadar kaynatın.
- Suyunu çeken etleri yüksek ateşte etlerin rengi dönene kadar kavurun.
- Ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın.
- Etler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Tuzu ve karabiberi ekleyin. İster sıcak, ister soğuk olarak tüketin
- Afiyet olsun