BizBayanlar.com

Et kavurma Tarifi

kavurma tarifi

Et kavurma Tarifi

Yazdır

Et Kavurma Tarifi

Et Kavurma nasıl yapılır? Et Kavurma malzemeleri ve tarifi

Malzemeler

  • 1 kilo kuzu kuşbaşı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Talimatlar

  • İlk önce etleri iyice yıkayın ve suyunun süzülmesi için süzgeçe alın.
  • Daha sonra süzülen etlerin yağlı kısımlarını kesin. Bunlardan bir avuç kadarını tencereye koyun ve kızgın ateşte eritin.
  • Erimeyen kıkırdak kısımlarını tencereden çıkarın.
  • Ardından yağın içine kuşbaşı etleri ilave edin ve 1 çay bardağı su ilave edin.
  • Etleri suyunu çekene kadar kaynatın.
  • Suyunu çeken etleri yüksek ateşte etlerin rengi dönene kadar kavurun.
  • Ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın.
  • Etler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Tuzu ve karabiberi ekleyin. İster sıcak, ister soğuk olarak tüketin
  • Afiyet olsun