Patates Karnıyarığı Tarifi

Name: Patates Karnıyarığı Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 300 gr kıyma; 4 adet orta boy patates; 1 adet kurusoğan; 2 adet domates; 2 adet biber; 2 yemek kaşığı sıvıyağ; Tuz; Pulbiber; sıvıyağ; 1 yemek kaşığı salça; 1,5 su bardağı kaynamış su

İlgen G

7 sene ago

Patates Karnıyarığı Tarifi

Yazdır

Patates Karnıyarığı Tarifi

Patates Karnıyarığı nasıl yapılır? Patates Karnıyarığı malzemeleri ve tarifi

Course Etli Yemekler

Mutfak Türk

Haz. Süresi 15 dakika

Pişme Süresi 20 dakika

Toplam Süre 35 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

300 gr kıyma
4 adet orta boy patates
1 adet kurusoğan
2 adet domates
2 adet biber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Pulbiber

kızartma için

sıvıyağ

Sos için:

1 yemek kaşığı salça
1,5 su bardağı kaynamış su

Talimatlar

İlk önce patatesleri soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve içlerini oyun..
Ardından bir tavaya sıvı yağ ekleyip kızdırın ve patatesleri kızartın.
Kızarmış patateslerinizi fırın kabınıza dizin.
İç harç:
Diğer tarafta bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvıyağı ekleyin ve Soğanı ince ince kıyıp yağa şeffaflaşana kadar kavurun .
Ardından kıymayı ekleyin kavurmaya devam edin baharatları, 1 diş sarımsak, doğranmış domatesleri, ince kıyılmış biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
Patateslerin içini hazırladığımız harçlarla doldurun,
Daha sonra İç harcı hazırladığınız kaba salçayı ve kaynamış suyu ekleyip sosu hazırlayın. Sosunuzu patateslerin üstüne gezdirip,
En üste dilimlenmiş domates ve biber ile süsleyin
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Arzuya göre kaşar rendesi koyarak tekrar fırınlayın.
Afiyet olsun