BizBayanlar.com

Sac Kavurma Tarifi

sac-kavurma

Sac Kavurma Tarifi

Yazdır

Sac Kavurma Tarifi

Porsiyon 4 kişi

Malzemeler

  • 1/2 kilo yağsız kuşbaşı et
  • 1 adet orta boy soğan
  • 4 adet çarliston biber
  • 3 adet acı sivri biber
  • 2 adet domates
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1/2 yemek kaşığı salça
  • Tuz, pul biber, kara biber ve arzu edilirse kekik

Talimatlar

  • Soğanları ay şeklinde biberleri halka şeklinde doğrayın.
  • Sıvı yağı saca koyun doğranmış etleri ilave edin ve etin rengi değişene kadar kavurun.
  • Daha sonra  soğan ve biberi ekleyin kavurun sacın kapağını kapatın.
  • Etler pişmeye yakın doğranmış domates ve tereyağı ekleyin.
  • Ardından salça ve baharatları ekleyerek biraz daha pişirin. Eğer suyu varya sacın kapağını açın ve çekmesini bekleyin