Sebzeli Et Haşlama Tarifi

Name: Sebzeli Et Haşlama Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 4-5 adet orta boy patates; 500 gr kuşbaşı et; 2 adet büyük boy havuç; 1 adet soğan; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; Tuz; 1 yemek kaşığı un; 1 adet yumurta sarısı; 1/2 adet limon suyu

İlgen G

7 sene ago

Sebzeli Et Haşlama Tarifi

Yazdır

Sebzeli Et Haşlama Tarifi

Sebzeli Et Haşlama nasıl yapılır? Et Haşlama malzemeleri ve tarifi.

Mutfak Türk

Haz. Süresi 10 dakika

Pişme Süresi 40 dakika

Toplam Süre 50 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

4-5 adet orta boy patates
500 gr kuşbaşı et
2 adet büyük boy havuç
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Terbiyesi için;

1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1/2 adet limon suyu

Talimatlar

İlk önce düdüklütenceremize yağı koyalım ve ısınan yağa etleri atalım ve az kızartalım. Ardından etlerin üstünü 1 parmak geçecek kadar kaynar su dolduralım.
Ağzını kapatıp yarım saat pişirelim.
Düdüklümüz soğuduktan sonra açıp içine iri doğradığımız havuç ve ayıklanmış,yıkanmış kuru soğanımızı bütün olarak koyalım 15 dakika kadar pişirelim.
Süre sonunda soyulmuş iri doğranmış patateslerimizi, tuzumuzu ilave edip 20 dakika kadar pişirelim.
Diğer tarafta ayrı bir kapta yumurta sarısı, unu ve limon suyunu karıştırıp kaynayan yemeğin suyundan ekleyelim ve pişmiş olan yemeğe yavaş yavaş dökelim. 2-3 dk daha kaynatalım.
Pişen yemeği servis ederken arzunuza göre karabiber serpebilirsiniz.
Afiyet olsun...