Ispanaklı Köfte Tarifi

Name: Ispanaklı Köfte Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 kg kıyma; 1 adet yumurta; 2 dilim ufalanmış bayat ekmek içi; 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı yoğurt; 1 adet kuru soğan; 1/2 kg ıspanak

İlgen G

7 sene ago

Ispanaklı Köfte Tarifi

Yazdır

Ispanaklı Köfte Tarifi

Ispanaklı Köfte nasıl yapılır? Ispanaklı Köfte malzemeleri ve tarifi

Course Köfte Tarifi

Mutfak Türk

Haz. Süresi 15 dakika

Pişme Süresi 15 dakika

Toplam Süre 30 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

1/2 kg kıyma
1 adet yumurta
2 dilim ufalanmış bayat ekmek içi
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı yoğurt

İç Harcı:

1 adet kuru soğan
1/2 kg ıspanak

Talimatlar

İlk önce ıspanakları iyice yıkayıp sadece yapraklarını ince ince doğrayın.
Daha sonra kuru soğanı yemeklik doğrayın ve ıspanak yapraklarıyla beraber kavurun.
Diğer tarafta köfte harcı için tüm malzemeleri derince bir kaba alıp yoğurun.
Ardından köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayıp baş parmağınızla ortasını açın içini oyun.
İçini oyduğunuz köftenin içine 1 çay kaşığı ıspanaklı harçtan koyup kapatıp şekillendirin.
Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Tüm köfte harcı bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-30 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun...