Tavada Tavuk Kanat Tarifi

Name: Tavada Tavuk Kanat Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 gr tavuk kanadı; 1 adet kuru soğan (,); çok az yağ (,); Tuz, karabiber, köri, ufalanmış adaçayı yaprakları, kimyon, kekik, toz kırmızıbiber.

İlgen G

7 sene ago

Tavada Tavuk Kanat Tarifi

Yazdır

Tavada Tavuk Kanat Tarifi

Tavada Tavuk Kanat nasıl yapılır? Tavada Tavuk Kanat malzemeleri ve tarifi

Course Tavuk Yemekleri

Mutfak Türk

Haz. Süresi 15 dakika

Pişme Süresi 20 dakika

Toplam Süre 35 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

500 gr tavuk kanadı
1 adet kuru soğan ,
çok az yağ ,
Tuz, karabiber, köri, ufalanmış adaçayı yaprakları, kimyon, kekik, toz kırmızıbiber.

Talimatlar

İlk önce kanatları iyice temizleyip yıkayın ve kapaklı bir kaba alın.
Ardından üzerine soğanı küçük küçk doğrayın ve tuz, karabiber, köri, kimyon ve toz kırmızıbiber ve 2-3 yemek kaşığı sıvıyağı ekleyin.
Tüm malzemeler iyice harmanlayıp kabın kapağı kapatın ve buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.
Diğer tarafta yanmaz tavanızı fırça ile yağlayıp ısıtın.
Daha sonra dinlenen tavuklar kızgın tavaya yerleştirin ve yarım su bardağı sıcak su ilave edip tavanın ağzı kapatın.
Suyunu salıp pişen kanatlara kalan baharatları ekleyip ocağı harlı ateşe getirin.
Ardından kekik ve adaçayı parçalarını atarak kanatların her iki tarafı çevrilerek kızarmasını sağlayın.
Her iki tarafı kızardıktan sonra sıcak olarak, yanında patates kızartması ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...