Tavuk Kapama Tarifi

Name: Tavuk Kapama Tarifleri
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 6 adet tavuk pirzola; 2 adet defne yaprağı; 1 adet orta boy domates; 1 adet kuru soğan; 2 su bardağı pirinç; 1-1,5 litre su; tuz; sıvı yağ; karabiber

İlgen G

8 sene ago

Tavuk Kapama Tarifi

Yazdır

Tavuk Kapama Tarifleri

Tavuk Kapama nasıl yapılır? Tavuk Kapama malzemeleri ve tarifi

Course Tavuk Yemekleri

Mutfak Türk

Haz. Süresi 15 dakika

Pişme Süresi 20 dakika

Toplam Süre 35 dakika

Porsiyon 6 Kişilik

Malzemeler

6 adet tavuk pirzola
2 adet defne yaprağı
1 adet orta boy domates
1 adet kuru soğan
2 su bardağı pirinç
1-1,5 litre su
tuz
sıvı yağ
karabiber

Talimatlar

İlk önce bir tencereye su ve tavuk pirzolalari defne yaprağı ile ekleyin birlikte haşlayın.
Daha sonra pirincleri sicak tuzlu suda islatin.
Diğer tarafta bir tavaya sıvı yağ ekleyip soğanı küçük küçük doğrayıp kavurun.
Daha sonra kabuğu soyulmuş bir domatesi rendeleyin veya küçük
doğrayın. Soğanın üzerine ekleyin ve pişirin.
Bu karışıma islatilmis ve suzulmus pirinci de karistirip biraz kavurun. Karabiber ve
tuzu birlikte ekleyip karıştırın ve butun karisimi fırın tepsisine alın.
Haşlanan tavuklari pirincli karisimin ustune doseyin. Daha sonra 3 bardak tavuk
suyu ekleyip 200 dereceye ayarlı fırında pişirin.
Afiyet olsun...