![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="375" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Patatesli Puf Böreği Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Patatesli Puf Böreği Tarifi
Patatesli Puf Böreğii nasıl yapılır? Patatesli Puf Böreği malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 1 adet haşlanmış patates
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 paket kabartma tozu
- Un
- Tuz
İçi için
- maydanoz
- beyaz peynir
kızartma için
- Sıvı yağ
Talimatlar
- İlk önce yoğurma kabına haşlanmış patatesi rendeleyin.
- Üzerine yumurta ve yoğurt eklenip karıştırın.
- Daha sonra karışıma kabartma tozu, tuz ve alabildiği kadar un ekleyip hamuru yoğurun ve biraz dinlendirin.
- Diğer tarafta bir kasede beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
- Dinlenen hamurundan bezeler yaparak pasta tabağı büyüklüğünde açarak yarısına iç harçtan serpin.
- Ardından diğer yarısını üzerine kapatarak kenarlarına bastırarak iyice kapatın.
- Bütün hamura aynı işlemi uygulayın.
- Daha sonra bir tavaya sıvı yağı ekleyip ısıtın ve kızgın yağda börekleri iki tarafınıda kızartarak sıcak servis edin.
- Afiyet olsun.