Sahurluk Börek Tarifi

Name: Sahurluk Börek Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 adet yufka; 3 adet yumurta ((bir tanesinin sarısa ayırılacak)); 1 kalıp beyaz peynir; 3 adet sivri biber; 3 adet domates; 1 su bardağı süt; 1/2 paket margarin; susam ve çörek otu

İlgen G

8 sene ago

Sahurluk Börek Tarifi

Yazdır

Sahurluk Börek Tarifi

Sahurluk Börek nasıl yapılır? Sahurluk Börek malzemeleri ve tarifi

Course Börek Tarifleri

Mutfak Türk

Haz. Süresi 15 dakika

Pişme Süresi 30 dakika

Toplam Süre 45 dakika

Malzemeler

3 adet yufka
3 adet yumurta (bir tanesinin sarısa ayırılacak)
1 kalıp beyaz peynir
3 adet sivri biber
3 adet domates
1 su bardağı süt
1/2 paket margarin

Üzeri için

susam ve çörek otu

Talimatlar

İlk önce bir kaba doateslerin kabuğunu soyup biberler ile birlikte küçük küçük doğrayalım.
Ardından beyaz peyniri ufalayıpdomates ve biber ile harmanlayalım.
Diğer tarafta süt ve yumurtayı (bir tanesinin sarısını ayırmayı unutmayalım) çırpın.
Bir tane yufkayı tezgahın üzerine açın ve üzerine eritilmiş margarin yağlayın.
Ardından 2 kaşık sütlü karışımdan serpilir fırça ile yufkanın her yerine yağlanması sağlayın.
Daha sonra ikinci yufkayı üzerine serin ve aynı işlemi uygulayın.
Üçüncü yufkada serildikten sonra 8 parçaya bölünerek üzerine harçtan konularak rulo şeklinde sarın.
Sardığınız börekleri yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye dizin.
Ardından ayırdığımız yumurta sarısını üzerine fırça ile sürün ve çörek otu ile susam serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...