Sandal Böreği Tarifi

Name: Sandal Böreği Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 8 adet sandal böreği için;; 1 adet yufka; 1 adet domates; 1 adet sivri yeşil biber; 200 gr beyaz peynir; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 adet yumurta sarısı

İlgen G

8 sene ago

Sandal Böreği Tarifi

Yazdır

Sandal Böreği Tarifi

Sandal Böreği nasıl yapılır? Sandal Böreği malzemeleri ve tarifi.

Course Börek

Mutfak Türk

Haz. Süresi 10 dakika

Pişme Süresi 20 dakika

Toplam Süre 30 dakika

Porsiyon 8 Adet

Malzemeler

8 adet sandal böreği için;
1 adet yufka
1 adet domates
1 adet sivri yeşil biber
200 gr beyaz peynir
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta sarısı

Talimatlar

Bir tavaya tereyağını koyun ve eritin.(Tereyağ yoksa sıvı yağda olabilir)
Ardından yufkayı tezgaha serin ve üzerini tereyağ ile yağlayın
Daha sonra yufkayı sekiz eşit parçaya bölün.
Her parçayı rulo şeklinde sararak uç kısmında biraz parça bırakın. Sardığınız yufkanın iki ucunu da birleştirin. Ucunda kalan parçanın üzerine hem de birleştirdiğiniz uç kısımlara hafif yumurta sarısı sürerek içine doğru çevirin.
Önceden yağlanmış tepsiye sandal şeklindeki börekleri dizin.
Daha sonra içine sırasıyla ufalanmış peynir doğranmış domates ve biberleri ekleyin
Kalan yumurta sarısını yufkanın kenarlarına sürün. Daha sonra sandal böreğinin üzerine çörek otu serpin
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yufkalar kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Afiyet olsun…