BizBayanlar.com

Sandal Böreği Tarifi

sandal borek tarifi

Sandal Böreği Tarifi

Yazdır

Sandal Böreği Tarifi

Sandal Böreği nasıl yapılır? Sandal Böreği malzemeleri ve tarifi.
Course Börek
Mutfak Türk
Haz. Süresi 10 dakika
Pişme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Porsiyon 8 Adet

Malzemeler

  • 8 adet sandal böreği için;
  • 1 adet yufka
  • 1 adet domates
  • 1 adet sivri yeşil biber
  • 200 gr beyaz peynir
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet yumurta sarısı

Talimatlar

  • Bir tavaya tereyağını koyun ve eritin.(Tereyağ yoksa sıvı yağda olabilir)
  • Ardından yufkayı tezgaha serin ve üzerini tereyağ ile yağlayın
  • Daha sonra yufkayı sekiz eşit parçaya bölün.
  • Her parçayı rulo şeklinde sararak uç kısmında biraz parça bırakın. Sardığınız yufkanın iki ucunu da birleştirin. Ucunda kalan parçanın üzerine hem de birleştirdiğiniz uç kısımlara hafif yumurta sarısı sürerek içine doğru çevirin.
  • Önceden yağlanmış tepsiye sandal şeklindeki börekleri dizin.
  • Daha sonra içine sırasıyla ufalanmış peynir doğranmış domates ve biberleri ekleyin
  • Kalan yumurta sarısını yufkanın kenarlarına sürün. Daha sonra sandal böreğinin üzerine çörek otu serpin
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yufkalar kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Afiyet olsun…