BizBayanlar.com

Ev Yapımı Tahinli Çörek Tarifi

İlgen G

ev yapimi tahinli corek

Ev Yapımı Tahinli Çörek Tarifi

Yazdır

Ev Yapımı Tahinli Çörek tarifi

Ev Yapımı Tahinli Çörek nasıl yapılır? Ev Yapımı Tahinli Çörek malzemeleri ve tarifi.

Malzemeler

  • 1/2 Paket Yaş Maya
  • 1 Çay Bardağı ılık Süt
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Yemek kaşığı Şeker
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 4 Su Bardağı Un
  • 1 Su Bardağı Tahin

Üzeri için

  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • 1 Yemek Kaşığı Çörek Otu ve susam

Talimatlar

  • İlk önce geniş bir kaba elenmiş unu koyalım ve ortasını havuz şeklinde açalım.
  • Ardından maya, yumurta, süt, yoğurt ve sıvı yağı dökelim. Tuz ve şekeri ilave edelim.
  • Daha sonra unu ilave ederek yoğuralım. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.
  • Hamurun mayalanması için 30 dakika dinlenmeye bırakalım.
  • Mayalanmış hamuru yumurta büyüklüğünde bezeler yapalım ve açalım
  • Açtığımız hamurun üzerine tahin sürüp biraz dinlendirelim
  • Daha sonra hamuru dörde katlayalım resimdeki gibi
  • Ardından tekrar açalım ve şeritler halinde keselim.
  • Kestiğimiz şeritlerin bir ucunda tutarak bükelim.
  • Büktüğümüz şeridi yuvarlak olarak etrafında döndürelim şekildeki gibi.
  • Bütün hamura aynı şeyi uygulayalım ve üzerine yumurta sarısı sürerek çörek otu ve susamı serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet olsun.