BizBayanlar.com

Ev Yapımı Tahinli Çörek Tarifi

ev yapimi tahinli corek

Ev Yapımı Tahinli Çörek Tarifi

Yazdır

Ev Yapımı Tahinli Çörek tarifi

Ev Yapımı Tahinli Çörek nasıl yapılır? Ev Yapımı Tahinli Çörek malzemeleri ve tarifi.

Malzemeler

  • 1/2 Paket Yaş Maya
  • 1 Çay Bardağı ılık Süt
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Yemek kaşığı Şeker
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 4 Su Bardağı Un
  • 1 Su Bardağı Tahin

Üzeri için

  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • 1 Yemek Kaşığı Çörek Otu ve susam

Talimatlar

  • İlk önce geniş bir kaba elenmiş unu koyalım ve ortasını havuz şeklinde açalım.
  • Ardından maya, yumurta, süt, yoğurt ve sıvı yağı dökelim. Tuz ve şekeri ilave edelim.
  • Daha sonra unu ilave ederek yoğuralım. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.
  • Hamurun mayalanması için 30 dakika dinlenmeye bırakalım.
  • Mayalanmış hamuru yumurta büyüklüğünde bezeler yapalım ve açalım
  • Açtığımız hamurun üzerine tahin sürüp biraz dinlendirelim
  • Daha sonra hamuru dörde katlayalım resimdeki gibi
  • Ardından tekrar açalım ve şeritler halinde keselim.
  • Kestiğimiz şeritlerin bir ucunda tutarak bükelim.
  • Büktüğümüz şeridi yuvarlak olarak etrafında döndürelim şekildeki gibi.
  • Bütün hamura aynı şeyi uygulayalım ve üzerine yumurta sarısı sürerek çörek otu ve susamı serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet olsun.