Papara Tarifi

Name: Papara Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 100 gr kıyma; 2 adet yeşil biber; 2 adet domates; 1 adet soğan; 3 kaşık yağ; Yeterince bayat, ekmek tuz ve karabiber; 1 su bardağı yoğurt; 2 diş sarımsak

İlgen G

8 sene ago

Papara Tarifi

Yazdır

Papara Tarifi

Papara nasıl yapılır? Papara malzemeleri ve tarifi.

Course Hamur işi

Mutfak Türk

Haz. Süresi 10 dakika

Pişme Süresi 10 dakika

Toplam Süre 20 dakika

Malzemeler

100 gr kıyma
2 adet yeşil biber
2 adet domates
1 adet soğan
3 kaşık yağ
Yeterince bayat, ekmek tuz ve karabiber

Üzeri için

1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak

Talimatlar

İlk öne bir tencereye yağı ilave edip soğanı küçük küçük doğrayıp hafif kavuralım.
Daha sonra kıyma ve ufak ufak doğranmış biberi ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.
Diğer tarafta domateslerin kabukları soyulup küçük küçük doğrayın ve biber soğan karışımına ekleyin.
Domatesler erimeye başlayınca 4 bardak su ilave edip kaynamaya bırakılır.
Bayat ekmek servis tabağına doğranır.Hazırladığımız kıymalı sos üzerine dökülür.
En üste sarımsaklı yoğurt ilave edilerek servis edilir.
Afiyet olsun...