![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="281" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Sinop Usulü Mamaliga Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Sinop Usulü Mamalika Tarifi
Sinop Usulü Mamalika nasıl yapılır? Sinop Usulü Mamalika malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 1 kg mısır unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı su
- Dövülmüş ceviz
- Keş
Talimatlar
- İlk önce bir tencereye 4 su bardağı su ve tuz konup kaynatılır.
- Kaynayan suyun içine azar azar mısır unu karıştırılarak katılır.
- Katı kıvama gelinceye kadar pişirilir.
- Pişirilen hamur göz göz olmaya başlayıncaya ocaktan alınıp yağlanmış kaşıkla küçük parçalar halinde kaşığın şekli verilerek tepsiye sıralanır.
- Daha sonra dövülmüş ceviz ve keş karıştırılarak üzerine serpilir.
- En son olarak eritimiş tereyağ üzerine gezdirilir ve sıcak olarak servis yapılır.
- Afiyet olsun...