Kahvaltılık Yumurtalı Kapya Biber Tarifi

Name: Kahvaltılık Yumurtalı Kapya Biber Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 adet kırmızı biber ((kapya biber)); 4 adet yumurta; 10-15 dal maydanoz; 1 dal taze sarımsak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı sirke; tuz; karabiber (toz kırmızı biber)

İlgen G

8 sene ago

Kahvaltılık Yumurtalı Kapya Biber Tarifi

Yazdır

Kahvaltılık Yumurtalı Kapya Biber Tarifi

Kahvaltılık Yumurtalı Kapya Biber nasıl yapılır? Kahvaltılık Yumurtalı Kapya Biber malzemeleri ve tarifi.

Course Kahvaltılık

Mutfak Türk

Haz. Süresi 10 dakika

Pişme Süresi 15 dakika

Toplam Süre 25 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

3 adet kırmızı biber (kapya biber)
4 adet yumurta
10-15 dal maydanoz
1 dal taze sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
tuz
karabiber toz kırmızı biber

Talimatlar

İlk önce kırmızı biberleri teflon tava veya tost makinesinda közleyin ve kabuklarını soyup çekirdeklerini ayıklayın.
Közlenmiş ve ayıklanmış kırmızı biberlerin ince, uzun biçimde doğrayın.
Diğer tarafta sirke, zeytinyağı, ince doğranmış maydanoz, ince kıyılmış bir dal sarımsağı karıştırın.
Kırmızı biberleri bu sosun içine atın ve karıştırın.
Daha sonra yumurtaları haşlayın.
Ardından haşlanmış yumurtalarınızı yuvarlak halka şeklinde doğrayıp servis tabağına dizin.
Üzerine kırmızı biberli karışımı dizin.
Tabağın dibinde kalan yağlı sosu üzerine gezdirin ve baharat serpin.
Afiyet olsun...