Menemen Tarifi

Name: Menemen Tarifi
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 3 adet yeşil biber (Sap ve çekirdekleri temizledikten sonra, ince doğranmış); 3 adet orta boy domates; 1/2 çay kaşığı tuz; 3 adet yumurta

İlgen G

7 sene ago

Menemen Tarifi

Yazdır

Menemen Tarifi

Menemen nasıl yapılır? Menemen malzemeleri ve tarifi.

Course Kahvaltılık

Mutfak Türk

Haz. Süresi 5 dakika

Pişme Süresi 10 dakika

Toplam Süre 15 dakika

Porsiyon 2 Kişi

Malzemeler

2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet yeşil biber Sap ve çekirdekleri temizledikten sonra, ince doğranmış
3 adet orta boy domates
1/2 çay kaşığı tuz
3 adet yumurta

Talimatlar

Bir tencereye sıvı yağı ve doğranmış biberleri tavaya alarak biberlerin rengi dönünceye kadar kavurun.
daha sonra kabukları soyulmuş küçük doğranmış domatesleri ilave edin.
Kısık ocakta tavanın kapağını kapatarak domatesler pişinceye kadar bekleyin.
Bir kasede yumurtaları çırpıp kaynamakta olan domateslere yavaş yavaş ekleyin bir yandanda karıştırın.
Üzerine tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyerek yumurtalar pişene kadar bekleyin.
Afiyet olsun