![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="340" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Mıhlama Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Mıhlama Tarifi
Mıhlama nasıl yapılır? Mıhlama malzemeleri ve tarifi
Porsiyon 4 Kişilik
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı mısır unu
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı su
- 300 gram trabzon peyniri veya çeçil peyniri
Talimatlar
- ilk olarak tereyağını tavaya koyalım ve kısık ateşte eritip fokurdatalım.
- Ardından azar azar mısır unu ekleyip, tahta bir kaşıkla mısır ununu kavuralım.
- Mısır unu renk aldığında suyu ilave edin.
- Diğer tarafta peyniri tel tel ayıralım.
- Kaynayan suda şişen mısır ununa tel tel ayırdığınız Trabzon peyniri veya çeçil peyniri ilave edip karıştıralım.
- Ateşin altını kısıp arada bir karıştırarak pişirelim.
- Mıhlamamız pişerken tereyağı üzerine çıkıp, renk aldığında ocaktan alıp bekletmeden sıcak servis yapalım
- Afiyet olsun...