Borwnie Kurabiye Tarifi

Name: Brownie Kurabiye Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin; 1 çay bardağı toz şeker; 1 adet yumurta; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 2,5 su bardağı un; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu.; 2 yemek kaşığı kakao; 1 su bardağı süt; 1/2 su bardağı toz şeker.; antep fıstığı veya hindistan cevizi

İlgen G

8 sene ago

Borwnie Kurabiye Tarifi

Yazdır

Brownie Kurabiye Tarifi

Brownie Kurabiye nasıl yapılır? Brownie Kurabiye malzemeleri ve tarifi

Course Kurabiye

Haz. Süresi 15 dakika

Pişme Süresi 30 dakika

Toplam Süre 45 dakika

Porsiyon 1 Tepsi

Malzemeler

125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu.
2 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için;

1 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker.

üzeri için

antep fıstığı veya hindistan cevizi

Talimatlar

İlk önce süt ve toz şeker tencereye koyulup, şekerler eriyinceye kadar kaynatılmadan ısıtılıp ocak kapatılır.
Diğer tarafta tereyağı, sıvı yağ, toz şeker ve yumurta derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Ardından toz şeker biraz eriyince içerisine kakao ve kabartma tozu ilave edilir.
En son olarak azar azar un ilave edilerek ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar güzelce yoğrulur
Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır ve avuç içerisinde yuvarlanır ve hafifçe bastırılarak yassıltılır.
Yağlı kağıt serilmiş veye yağlanmış olan fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri çatlayıncaya kadar pişirilir
Fırından çıkardığımız pişen kurabiyeler önceden hazırlanmış olan süt şerbetine batırılır ve servis tabağına dizilir.
Bu işlemi tüm kurabiyeler için uyguladıktan sonra kalan şerbet kurabiyelerin üzerlerine gezdirilir.
Islatılan servis tabağına alınan kurabiyeler 1-2 saat dinlendirildikten sonra antep fıstığı veya hindistan cevizi serpilerek servis edilir.
Afiyet olsun...