Haşhaşlı Minare Kurabiyesi Tarifi

Name: Haşhaşlı Minare Kurabiye Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 su bardağı un; 1 çay bardağı yoğurt; 1 çay bardağı sıvıyağ; 100 gr tereyağı; 1.5 yemek kaşığı şeker; 2 yemek kaşığı sirke; 1 paket kabartma tozu; 2 çay kaşığı tuz; 1 adet yumurta akı içine sarısı üzerine; 1 yemek kaşığı haşhaş; 1 tatlı kaşığı şeker; 1 yemek kaşığı tahin; 2 yemek kaşığı sıvıyağ

İlgen G

8 sene ago

Haşhaşlı Minare Kurabiyesi Tarifi

Yazdır

Haşhaşlı Minare Kurabiye Tarifi

Haşhaşlı Minare Kurabiye nasıl yapılır? Haşhaşlı Minare Kurabiye malzemeleri ve tarifi.

Course Tatlı Kurabiye

Mutfak Türk

Haz. Süresi 20 dakika

Pişme Süresi 20 dakika

Toplam Süre 40 dakika

Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler

3 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
100 gr tereyağı
1.5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta akı içine sarısı üzerine

Arasına sürmek için

1 yemek kaşığı haşhaş
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı sıvıyağ

Talimatlar

İlk önce un, kabartma tozu hariç tüm hamur malzemesini yoğurma kabına alıp iyice karıştıralım.
Ardından azar azar unu ve kabartma tozu ilave edip ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Daha sonra hamuru 2 ye bölelim çok inceltmeden merdaneyle aynı kalınlıkta acalım bir bardak ağızıyla açtığımız hamuru keselim.
Ardından yuvarlağın ucuna 2 santim uzunluğunda kesik atalım.
Daha sonra iç harcından sürüp kesigin sag tarafından harcı içinde kalıcak şekide içe dogru saralım.
Tüm hamurlara aynı işlemi uygulayalım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelimm.
Afiyet olsun...