BizBayanlar.com

Domatesli Penne Tarifi

domatesli penne tarifi

Domatesli Penne Tarifi

Yazdır

Domatesli Penne Tarifi

Domatesli Penne nasıl yapılır? Domatesli Penne malzemeleri ve tarifi.
Course Makarna Tarifleri
Mutfak Türk
Haz. Süresi 10 dakika
Pişme Süresi 10 dakika
Toplam Süre 20 dakika
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

  • 1/2 paket penne makarna ,
  • 1,5 litre sıcak su.

Domates sos için;

  • 2 adet domates ,
  • 1 adet soğan ,
  • 1 adet sivri biber
  • 1 diş sarımsak ,
  • 1 yemek kaşığı salça ,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber ,
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ ,
  • 1 su bardağı sıcak su ,
  • 1-2 dal nane ,

Talimatlar

  • İlk önce makarnayı haşlamak için bir tencereye su ve tuz ilave edip kaynatın.
  • Kkaynayan suya makarnaları atıp arada karıştırarak haşlayın,
  • Makarnamız haşlanırken sosumuzu hazırlayalım.
  • Sos için sıvıyağı geniş tabanlı bir tencerede kızdırın,
  • İçine küçük küçük kıyılmış soğanları ve biberleri ekleyip orta hararetli ateşte yumuşayana kadar kavurun ve sarımsakları ezip ilave edin.
  • Daha sonra İçine salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
  • Ardından rendelenmiş domatesi ve toz biberide ekleyip karıştırın.
  • Kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin ve suyunu ve tuzunu ekleyip 5 dakika daha ocakta tutun.
  • Daha sonra haşlanan makarnalarınızın suyunu süzgeç yardımıyla süzün,
  • Makarnaları sos tenceresine döküp sosla birlikte iyice harmanlayın.
  • Servid ederken taze nane ile süsleyip servis edin.
  • Afiyet olsun...