Erişte Tarifi
Erişte Tarifi
Erişte nasıl yapılır? Erişte malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 3 su bardağı erişte
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- Sıcak su
- Tuz
Talimatlar
- İlk önce tencereye tereyağı ve sıvı yağ alınır ve tereyağ eridikten sonra erişteler eklenir ve renk değiştirinceye kadar kavrulur.
- Ardından üzerini 1.5 parmak geçecek kadar kaynar su ve tuz eklenip ağzı kapalı olarak orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir ve ocak kapatılır.
- Pişen eriştemiz 10 dakika kadar dinlendirilerek servis tabağına alınarakarzuya göre üzerine rendelenmiş peynir veya çekilmiş ceviz ile servis yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun...