![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="277" width="400" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
İtalyan Usulü Lazanya Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
İtalyan Usulü Lazanya Tarifi
İtalyan Usulü Lazanya nasıl yapılır? İtalyan Usulü Lazanya malzemeleri ve tarifi.
Porsiyon 4 Kişilik
Malzemeler
- 750 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük boy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tu
- 1/4 demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı kuru kekik
- 1 yemek kaşığı kuru fesleğen
- 500 gram domates püresi
- 4 yemek kaşığı salça
- 500 gram köy peyniri
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan ya da eski kaşar
- 12-15 adet lazanya
Talimatlar
- Bir tavada doğranmış soğan, sarımsak ve kıymayısıvı yağ ile kavurun.
- daha sonra tuz, karabiber, maydanoz, kekik,fesleğen, domates püresi ve salçayı ekleyip iyice karıştırarak pişirin
- Tencerenin altını kapatıp dinlenmeye bırakın (Yaklaşık 40 dakika).
- Lazanyayı paketin üzerinde yazan yönlendirmelere göre haşlayın ve süzün (her markanın önerdiği pişirme süresi ayrıdır).
- Bir fırın kabını iyice yağlayın.
- Bir kapta köy peyniri, yumurta, kırmızı pul biber, biraz ince kıyılmış maydanoz,ve bir miktar parmesan peynirini karıştırın.
- Fırın kabının içinde bir adet haşlanmış lazanya, üzerine kıymalı sos ve onun üzerine peynirli karışım olacak şekilde lazanyalar bitene kadar tekrarlayın. En üstte lazanyanın olmasına dikkat edin.
- Kalan parmesanı en üste tüm lazanyayı kaplayacak şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40-60 dakika kadar pişirin
- Pişen lazanyanızı 15-20 dakika dinlendirin ve servis yapın.
- Afiyet olsun...