Mantı Makarna Tarifi

Name: Mantı Makarna Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 paket mantı makarna (( Salyangoz makarna)); 100 - 150 gr kıyma; 1 adet soğan; 7-8 diş sarımsak; 3-4 dal maydanoz; 1 adet yumurta; Pul bber (,); Nane (, kırmızı toz biber,tuz); 2-3 su bardağı yoğurt; Sıvı yağ (, pul biber, kırmızı toz biber)

İlgen G

7 sene ago

Mantı Makarna Tarifi

Yazdır

Mantı Makarna Tarifi

Mantı Makarna nasıl yapılır? Mantı Makarna malzemeleri ve tarifi.

Course Mantı Tarifi

Mutfak Türk

Haz. Süresi 15 dakika

Pişme Süresi 15 dakika

Toplam Süre 30 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

1/2 paket mantı makarna ( Salyangoz makarna)
100 - 150 gr kıyma
1 adet soğan
7-8 diş sarımsak
3-4 dal maydanoz
1 adet yumurta
Pul bber ,
Nane , kırmızı toz biber,tuz
2-3 su bardağı yoğurt

sos için

Sıvı yağ , pul biber, kırmızı toz biber

Talimatlar

İlk önce kıymayı derin bir kaseye alın ve 2-3 diş rendelenmiş sarımsak ve rendelenmiş soğanı ekleyip ince kıyılmış maydanoz,yumurta,pul biber nane,kekiği ilave edip yoğurun.
Yoğurdunuz kıymalı harçtan ufak parçalar kopartıp mantı makarnaların içini doldurun.
Diğer tarafta bir tencereye su koyup tuz ilave edin ve kaynatın.
Kaynayan suya mantı makarnaları dökün ve makarnalar yumuşayana kadar pişirin.
Yumuşayan mantı makarnaları süzgeçten geçirip soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta yoğurt ve 2-3 diş rendelenmiş sarımsağı karıştırın.
Daha sonra sos tavasına sıvı yağı ekleyip kızdırın pul biber ve kırmızı toz biber ilave edip karıştırıp ocaktan alın.
Soğumuş makarnaların üzerine önce sarımsaklı yoğurdu sonrada yağlı sosu gezdirin.
Afyet olsun...