Sebzeli Makarna Tarifi

Name: Sebzeli Makarna Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1/2 paket kelebek makarna; 1 adet patlıcan; 4 adet kiraz domates; 1 adet kırmızı biber; 2 adet sivri biber; 2 yemek kaşığı mısır; 1/2 çay bardağı sıvıyağ; 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 1 adet büyük boy rendelenmiş domates; 1 çay kaşığı kaşığı pulbiber; 1/2 çay kaşığı karabiber; 3 yaprak fesleğen; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; Tuz

İlgen G

7 sene ago

Sebzeli Makarna Tarifi

Yazdır

Sebzeli Makarna Tarifi

Sebzeli Makarna nasıl yapılır? Sebzeli Makarna malzemeleri ve tarifi.

Course makarna

Mutfak Türk

Haz. Süresi 20 dakika

Pişme Süresi 15 dakika

Toplam Süre 35 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

1/2 paket kelebek makarna
1 adet patlıcan
4 adet kiraz domates
1 adet kırmızı biber
2 adet sivri biber
2 yemek kaşığı mısır
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Sos için:

1 adet büyük boy rendelenmiş domates
1 çay kaşığı kaşığı pulbiber
1/2 çay kaşığı karabiber
3 yaprak fesleğen
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Tuz

Talimatlar

İlk önce bir tencereye su koyup kaynatalım ve makarnayı ilave edip 10 dakika kadar haşlayalım.
haşlanan makarnayı süzüp servis tabağına alalım.
Daha sonra küp şeklinde doğranmış patlıcan, kırmızı biber ve sivri biberleri kızgın yağda sebzeler pembeleşinceye kadar soteleyelim.
Ardından kiraz domates ve mısırı ilave edelim. 1-2 defa çevirdikten sonra ocağın altını kapatalım.
Sos için,
Kızdırılmış sıvıyağ'ın içine rendelenmiş domatesi, pulbiberi ve karabiberi katıp karıştırın.
Ardından ince kıyılmış fesleğen ve tuzu ilave edin. 1-2 dakika kaynatın.
Sevis tabağına aldığımız makarnanın üzerine önce sebzeli karışımı döküp sonra domatesli sosunu gezdirelim.
En üste de rendelenmiş kaşar peyniri serptikten sonra sıcak olarak servis yapalım.
Afiyet olsun...
.