![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="367" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Çaput Aşı Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Çaput Aşı Tarifi
Çaput Aşı nasıl yapılır? Çaput Aşı malzemeleri ve tarifi.
Porsiyon 4 Kişilik
Malzemeler
- 3 su bardağı baldo pirinç
- 100 gr tereyağı
- 4 su bardağı sıcak et suyu
- 150 ml koruk suyu
- 250 gr kuzu eti
- 30 adet taze asma yaprağı
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Talimatlar
- İlk önce pirinci 10 dakika kadar suda bekletip nişastası gidene kadar soğuk suyla yıkayın ve suyunu süzün.
- Ardından bir tencerede tereyağını eritip pirinci kavurun.
- Diğer tarafta başka bir tencerede kuzu etini tuz, kimyon ve karabiber ile kavurun.
- Ardından koruk suyu, ince doğranmış asma yaprağı ve et suyunu ilave edip kaynatın.
- Daha sonra kavurduğuz pirinci ekleyip suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin.
- Pişen pilavı sıcak servis yapın.
- Afiyet olsun...