Kadayıflı Pilav Tarifi
Kadayıflı Pilav nasıl yapılır? Kadayıflı Pilav malzemeleri ve tarifi
Kadayıflı Pilav nasıl yapılır? Kadayıflı Pilav malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 200 gram kadayıf
- 150 gram tereyağı
- 3 su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı badem
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- 3 yemek kaşığı üzüm
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4, 5 su bardağı tavuk suyu yada su
Talimatlar
- İlk önce tencereye 50 gram tereyağı ve sıvı yağı ekleyip küçük küçük doğranmış soğanları kavrun.
- Daha sonra yıkanan pirinçleri ilave edip 5 dakika kadar kavrun.
- Ardından sırasıyla badem kuş üzümü ve kuru üzüm koyun, tuz, şeker ve tarçını ekleyip, suyu ilave edip pişirin
- Diğer tarafta 100 gram tereyağını eritin ve kadayıfla harmanlayın.
- daha sonra borcama kadayıfları döşeyin pilavı kadayıfların içine döküp folya ile borcamın üzerini kapatın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kadayıfları kızarana kadar pişirin.
- Pişen piavı fırından çıkararak folyayı çıkarın ve servis tabağına ters yüz ederek borcamı dikkatlice çıkarın.
- Afiyet olsun...