BizBayanlar.com

Kuru Meyveli Pilav Tarifi

kuru meyveli pilav tarifi

Kuru Meyveli Pilav Tarifi

Yazdır

Kuru Meyveli Pilav Tarifi

Kuru Meyveli Pilav nasıl yapılır? Kuru Meyveli Pilav malzemeleri ve tarifi

Malzemeler

  • 300 gram kuşbaşı tavuk göğsü
  • 3 su bardağı baldo pirinç
  • 3 yemek kaşığı çorba kaşığı tereyağı
  • 2 adet küçük boy havuç
  • 1 su bardağı kuru kayısı
  • 1/2 su bardağı kuşüzümü
  • 2 adet soğan
  • Yeteri kadar tavuk suyu
  • Tuz , karabiber, yenibahar

Talimatlar

  • İlk önce tavaya tereyağı ve doğranmış tavuk etini kavurup kenara alın.
  • Diğer tarafta kuru kayısıları dörde bölün. Kuşüzümlerini temizleyin. Daha sonra ayrı kaplara alıp yarım saat sıcak suda bekletin.
  • Daha sonra Bir tencerede soğanları küçük küp şeklinde doğrayıp kalan tereyağında pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından üzerine jülyen doğranmış havucu ekleyip bir- iki dakika sonra pirinci ilave edin. Pirinç şeffaflaşana kadar kavurun, üzerini geçecek kadar kaynar tavuk suyunu ilave edin ve . Tuz, karabiber ve yenibaharı da katın.
  • Pilavımızın suyu yarısına kadar çekilmişken kuru kayısı ve kuşüzümünü süzüp tencereye ekleyin.
  • Pilavımızı kısık ateşte pilav tamamen suyunu çekene kadar pişirin.
  • Pişen pilavımızı ocaktan alıp, tencerenin üzerine kağıt havlu koyup ve kapağını kapatın.
  • 10 dakika demlendirip servis yapın.
  • Afiyet olsun...