![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="371" width="503" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Mantarlı Pilav Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Mantarlı Pilav Tarifi
Mantarlı Pilav nasıl yapılır? Mantarlı Pilav malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 1 paket (250 gr) kültür mantarı
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 demet dereotu
- 1 çimdik karabiber
- 2 su bardağı kaynamış su
- Tuz
Talimatlar
- İlk önce pirinci sıcak tuzlu suda 1 saat kadar bekletelim.
- Daha sonra pirinci süzüp iyice yıkayalım ve bir tavada yıkanmış ve ince ince doğranmış olan soğanlarımızı sıvıyağ ile kavuralım.
- Arından yıkanıp ince ince kıyılan mantarlarıda ekleyerek 5 dakika kadar orta hararetli ateşte pişirelim ve sonra ocağı kapatıp kenara alalım.
- Diiğer tarafta bir tencerede pirinci tereyağı ile 5 dakika sürekli çevirerek kavuralım.
- Daha sonra kavrulan pirince mantarlı karışımı da ilave edip kaynar suyunu ekleyip pişirelim.
- Pişen pilavımızın tenceresinin üzerini kağıt havluyu koyarak pilavımızı demlenemeye bırakalım.
- 10 dakika beklettikten sonra kıyılmış dereotu ekleyip servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun...