BizBayanlar.com

Mantarlı Pilav Tarifi

mantarli pilav tarifi

Mantarlı Pilav Tarifi

Yazdır

Mantarlı Pilav Tarifi

Mantarlı Pilav nasıl yapılır? Mantarlı Pilav malzemeleri ve tarifi.

Malzemeler

  • 1 paket (250 gr) kültür mantarı
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 çimdik karabiber
  • 2 su bardağı kaynamış su
  • Tuz

Talimatlar

  • İlk önce pirinci sıcak tuzlu suda 1 saat kadar bekletelim.
  • Daha sonra pirinci süzüp iyice yıkayalım ve bir tavada yıkanmış ve ince ince doğranmış olan soğanlarımızı sıvıyağ ile kavuralım.
  • Arından yıkanıp ince ince kıyılan mantarlarıda ekleyerek 5 dakika kadar orta hararetli ateşte pişirelim ve sonra ocağı kapatıp kenara alalım.
  • Diiğer tarafta bir tencerede pirinci tereyağı ile 5 dakika sürekli çevirerek kavuralım.
  • Daha sonra kavrulan pirince mantarlı karışımı da ilave edip kaynar suyunu ekleyip pişirelim.
  • Pişen pilavımızın tenceresinin üzerini kağıt havluyu koyarak pilavımızı demlenemeye bırakalım.
  • 10 dakika beklettikten sonra kıyılmış dereotu ekleyip servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun...