BizBayanlar.com

Haydari Tarifi

haydari tarifi

Haydari Tarifi

Yazdır

Haydari Tarifi

Haydari nasıl yapılır? Haydari malzemeleri ve tarifi.
Course Meze
Mutfak Türk
Haz. Süresi 10 dakika
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

  • 100 gram beyaz peynir
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı taze nane
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Üzeri için zeytinyağı nane

Talimatlar

  • Bir kasenin içine beyaz peynirimizi alıp ezelim.
  • Diğer tarafta sarımsağımızı dövüp, nanemizide ince ince kıyıyoruz.
  • Ezdiğimiz beyaz peynirin üzerine süzme yoğurdumuzu ilave edip iki malzemeyi birbirine iyice karıştırıyoruz.
  • Malzememiz pürüzsüz bir kıvam aldığında üzerine dövülmüş sarımsağımızı ve ince kıyılmış nanemizi kattıktan sonra üzerlerine zeytinyağımızı gezdirip bir tutam da tuz katıyoruz.
  • Malzemelerimizin iyice birbirine karışmasını sağlıyoruz.
  • Haydarinin üzerini düzelttikten sonra üzeirne zeytinyağı gezdiriyoruz ve nane ve pul biberle de süsleyip servis edebiliriz.
  • Afiyet olsun...