![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="297" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Garnitürlü Rulo Patates Salatası
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Garnitürlü Rulo Patates Salatası Tarifi
Garnitürlü Rulo Patates Salatası nasıl yapılır? Garnitürlü Rulo Patates Salatası malzemeleri ve tarifi.
Porsiyon 8 Kişilik
Malzemeler
- 4 adet patates
- 1 tutam dereotu
- 1 tatlı kaşığı Tuz ,karabiber
- 1/2 adet limon suyu
Garnitür için;
- 1 kase haşlanmış bezelye
- 3 adet haşlanıp küp küp doğranmış havuç
- 1 kase doğranmış kornişon turşu
- 1 adet küçük konserve mısır
- 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Talimatlar
- İlk önce patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve karıştırma kabına koyun.
- Ardından tuz,karabiber ekleyip püre haline getirin.
- Diğer tarafta dereotunu ince ince kıyın ve limon suyunu ekleyip karıştırınve patatese ekleyin.
- Patates püresi dinlenirken bezelye ve havucu ayrı ayrı haşlayın. Kornişon turşuyu küp küp doğrayın.
- Ardından haşlanmış bezelye,havuç,konserve mısır ve kornişon turşuyu ekleyip karıştırın.
- Düz bir zemine streç filmi serin.
- Patates püresini streç filmin üzerine güzelce yayıp dikdörtgen haline getirin ve spatula yardımıyla düzeltin.
- Pürenin üzerine hazırladığınız garnitür karışımı yayın streç film yardımıyla rulo yapın.
- Salatayı streçle güzelce sarıp sarmalayıp dolaba kaldırın en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra sardığınız streç filmden çıkartıp servis tabağına alın.
- Daha sonra yoğurdu karıştırma kabına alın ve çok az su ile krema kıvamında çırpın.Tuz ekleyip sarımsak rendeleyin.
- Üzerine yoğurt gezdirin.
- Dilerseniz eritilmiş tereyağ ve toz biber gezdirerek servis yapın.
- Afiyet olsun...