Mantarlı Patates Salatası Tarifi

Name: Mantarlı Patates Salatası Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 10 adet orta boy patates; 4 adet havuç; 1 kutu konserve mantar; 1 demet maydanoz; 3 adet domates; 1 adet salatalık; 2-3 adet biber; 1/2 çay bardağı konserve mısır; 3-4 dal taze soğan; 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı tereyağ; 1 çay bardağı süt; tuz; limon

İlgen G

7 sene ago

Mantarlı Patates Salatası Tarifi

Yazdır

Mantarlı Patates Salatası Tarifi

Mantarlı Patates Salatası nasıl yapılır? Mantarlı Patates Salatası malzemeleri ve tarifi.

Course Salata tarifi

Mutfak Türk

Haz. Süresi 15 dakika

Pişme Süresi 20 dakika

Toplam Süre 35 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

10 adet orta boy patates
4 adet havuç
1 kutu konserve mantar
1 demet maydanoz
3 adet domates
1 adet salatalık
2-3 adet biber
1/2 çay bardağı konserve mısır
3-4 dal taze soğan
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı süt
tuz
limon

Talimatlar

İlk önce patatesleri ve havuçları ayrı ayrı haşlayalım.
Daha sonra patatesleri sıcakken tereyağı tuz ve sütü ekleyip blenderdan geçirelim ve püre haline getirelim.
Daha sonra yuvarlak servis tabağımıza püremizi yayıp soğumasını bekleyelim.
Diğer tarafta domates, biber, taze soğan maydanoz ve salatalıkları küçük küçük doğrayalım. Limon suyu, zeytinyağı, mısır, mantarları, tuzunu ekleyip karıştıralım.
Soğumuş patates püremizin ortasını açıp düzgünce yerleştirelim.
Kenarlarına önceden haşlayıp dilimlediğimiz havuçları dizelim ve son olarak maydanoz yaprakları ile süsleyelim.
Afiyet olsun...