Trakya Usulü Mamzana Tarifi

Name: Trakya Usulü Mamzana Tarifi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 adet közlenmiş patlıcan; 2 adet közlenmiş kırmızı kapya biber; 2-3 adet yeşil sivri biber; 1 adet orta boy domates ((kabuğu soyulmuş)); 1/4 demet maydanoz; 2 diş sarımsak; Zeytinyağ; Sirke; Tuz-pulbiber

İlgen G

7 sene ago

Trakya Usulü Mamzana Tarifi

Yazdır

Trakya Usulü Mamzana Tarifi

Trakya Usulü Mamzana nasıl yapılır? Trakya Usulü Mamzana malzemeleri ve tarifi.

Course Sebze yemekleri

Mutfak Edirne, Türk

Haz. Süresi 15 dakika

Toplam Süre 15 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

2 adet közlenmiş patlıcan
2 adet közlenmiş kırmızı kapya biber
2-3 adet yeşil sivri biber
1 adet orta boy domates (kabuğu soyulmuş)
1/4 demet maydanoz
2 diş sarımsak
Zeytinyağ
Sirke
Tuz-pulbiber

Talimatlar

İlk önce tüm sebzeleri ince ince doğrayın ve uygun bir karıştırma kabına alın.
Diğer tarafta sarımsağı tuz ile ezin ve sebzelere ekleyin.
Daha sonra bir kasede zeytinyağ, pulbiber, tuz ve isteğe göre sirke ile karıştırp sebzelerin üzerine gezdirin ve karıştırın.
Ardından salatayı servis tabağına alıp üzerini maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun...