![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="288" width="384" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Yoğurtlu Patates Çanakları Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Yoğurtlu Patates Çanakları Tarifi
Yoğurtlu Patates Çanakları nasıl yapılır? Yoğurtlu Patates Çanakları malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 5 adet iri patates
- 3 adet havuç
- 1/2 demet maydanoz
- 9-10 dal dereotu
- Tuz Karabiber
Üzerine
- 1 kase Yoğurt
- 2 3 diş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- Kırmızı toz biber
Talimatlar
- İlk önce patatesleri yıkayıp haşlıyoruz.
- Diğer tarafta havuçları rendeleyip sıvıyağda kavurup kenara alıyoruz.
- Maydanoz ve dereotlarını temizleyip yıkayıp ince ince doğruyoruz.
- Haşlanan patatesleri soyup eziyoruz ve içine maydanoz, derotu, tuz, karabiberi ekleyip yoğuruyoruz.
- Daha sora yoğurduğumuz patateslerden parçalar alıp elimizle yuvarlıyoruz ve ortasını çukurlaştırarak çanak şeklini veriyoruz.
- Çanakların içine kavrulmuş havucu koyup kenara çekiyoruz.
- Diğer tarafta hazırladığımız sarımsaklı yoğurttan kaşıkla çanakların içine havucun üzerine döküyoruz.
- Ardından tereyağı eritip kırmızı toz biberi ekleyip ocağı kapatıyoruz ve üzerine biberli yağı gezdirip.servis tabağına alıyoruz.
- Afiyet olsun...