Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi

Name: Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 150 gr kıyma; 1 kg kabak; 2 adet domates; 1 yemek kaşığı pirinç; 1 adet kuru soğan; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay kaşığı karabiber; 1/2 demet maydanoz; 1 çay kaşığı kuru nane; 1 çay kaşığı pul biber; 1 su bardağı su

İlgen G

8 sene ago

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi

Yazdır

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi

Kıymalı Kabak Yemeği nasıl yapılır? Kıymalı Kabak Yemeği malzemeleri ve tarifi.

Course Sebze yemekleri

Mutfak Türk

Haz. Süresi 15 dakika

Pişme Süresi 25 dakika

Toplam Süre 40 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

150 gr kıyma
1 kg kabak
2 adet domates
1 yemek kaşığı pirinç
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber
1 su bardağı su

Talimatlar

İlk önce kabakları kazıyıp iyice yıkayalım ve küp şeklinde doğrayalım.
Daha sonra bir tencereye sıvı yağı koyup soğanıda küçük küp şeklinde doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuralım
Soğanlar kavrulduktan sonra içine kıymayı ekleyip kıyma suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim.
Ardından içine salçayı katıp 1-2 dakika karıştıralım ve küp küp doğranmış domatesi ilave edelim.
Domatesleri ilave ettikten sonra 5-6 dakika kadar daha kavuralım ve üstüne kabakları pirinci ekleyelim.
Son olarakta tuz, karabiber, kuru nane, pul biber ve sıcak suyu üstüne dökelim.
Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirelim. Yemeği servis tabağına aldıktan sonra üstünü ince kıyılmış maydonozlarla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.