Öncelikle karnabaharın kalın sap ve yapraklarını keselim.
Çiçek kısımlarını yıkayıp kurutalım.
Tencereye sıcak suyu koyalım 1 kaşık un ilave edelim.
Kaynayan sula karnabaharları atın ve 5-6 dakika pişirin
Diğer tarafta yumurta, süt, tuz ve 3 yemek kaşığı unu karıştıralım
Haşlanmış olan karnabaharları sudan çıkaralım.
Hazırlamış olduğumuz karışıma bulayalım ve kızgın yağda kızartalım
Kızaran karnabaharları Servis tabağına alalım.
Arzu edilirse sarımsaklı yoğurt ve üzerine pul biber serpebilirsinizAfiyet olsun
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="372" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)